《本草经疏》：“凡肝、胆、脾三经有实邪热者勿用，以其收敛故也。”所以若被诊断为热邪患者在食用酸枣仁时应慎重。
肠胃功能不佳者应避免过多食用酸枣仁，因其具有润滑肠道的作用，见《本草求真》：“性多润，滑泄*忌。”
酸枣仁中的三萜类物质会导致我们的身体出现麻木、流口水等一系列不良反应。
特别指出的是胃酸过多患者，受酸枣仁酸性影响，过多食用将会加重胃酸过多的病情。总的来说，酸枣仁的功效还是利大于弊的，只要我们在食用过程中稍加注意，相信它对于我们的帮助是非常大的。
科学家研究发现，有一部分人群在服用酸枣仁之后身体会出现四肢麻木的情况，也有一部分人是咽喉感觉不舒服，有异物感。甚至有一些人的舌头会出现僵硬，导致流口水的。还有一些人心率变得紊乱，严重威胁了身体健康。
也有一些人在服用酸枣仁之后身体出现过敏的情况，主要的症状则是关节痛，并且身体怕冷发热。也有一些患者是全身皮肤出现瘙痒，甚至还会出现大面积的荨麻疹。如果是通过内服的方法摄入的酸枣仁，用量过大还有可能导致身体中毒。
首先，我们并不建议一些情绪比较**以及身体过度劳累的患者服用。因为这一类患者服用之后很容易导致身体出现心律紊乱的情况。
其次，过敏体质以及局域药物过敏史的患者，也*好不要服用酸枣仁。因为这一类型的患者服用之后很容易导致身体过敏，严重者还会出现皮肤瘙痒甚至是荨麻疹。
第三，一些患有特殊疾病的患者也*好不要将酸枣仁泡水喝，特别是高血脂、心脏病、糖尿病以及高血压的患者不要服用。这一类人的身体健康原本就是有问题，如果身体出现一点点的副作用，很容易导致不堪设想的严重后果。
第四：肾功能不全以及具有脑血管方面疾病的患者也*好不要吃，另外有手术史以及外伤史的患者也是不适合服用酸枣仁的。大量喝酒以及大量吸烟的患者如果服用了酸枣仁，很容易引起身体出现各种各样的副作用。
第五：孕妇也*好不要讲酸枣仁泡水喝，很容易危害自己以及孩子的健康。如果想要服用，*好能够咨询医生之后再决定。
